类风湿关节炎的饮食调理患者们需要重视，我国的类风湿关节炎患者非常多，其中有老年人也有青年人，甚至还有儿童，这些患者都需要加强这方面知识的学习，如果是儿童，则应该由家长来合理安排患者的饮食。

类风湿关节炎患者的饮食不宜过于油腻，要让患者的肠胃可以负担起来，饮食上应选择容易消化的食物，烹调方式应以清淡爽口为原则，少吃辛辣、油腻及冰冷的食物。多吃开胃的食物如大枣、薏仁等，尤其薏仁具有去湿祛风的作用，煮成薏仁粥或和绿豆一起煮都是很好的选择。尽可能的减少脂肪的摄取，热量来源要以醣类和蛋白质为主，若是体重超过标准，要逐渐减轻体重。身体若属热性，应多吃绿豆、西瓜等食物;若属寒性，则应吃羊或牛肉等，不过摄取量不宜过多。

类风湿关节炎患者还应该多补充营养物质，尤其是各类微量元素都需要合理补充，适当补足维他命A、C、D、E或含钙、铁、铜、锌、硒等矿物质食物，以增强组免疫力及预防组织氧化或贫血。若有服用类固醇容易造成食欲大增、钠滞留和骨质疏松症，因此需要控制食物的摄取，以免体重急遽上升，而含盐量高的调味料和加工食品尽量减少食用，多摄取含钙食物如脱脂牛奶、传统豆腐等。

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