类风湿关节炎的饮食不但需要引起患者的重视，而且还要有正确的方法和原则，尤其是患者要明白哪些食物是不应该吃的，因为这类食物在吃了之后不但起不到食疗的效果，反而会使患者的病情出现意想不到的变化。

类风湿关节炎患者饮食上的禁忌比较多，有不少食物都是要特别注意禁止食用的。不宜过多的吃高脂肪类食物，如过量牛奶、肥肉等，炒菜、烧汤也不要放过多的油。不宜过多的吃动物内脏和海产品，因其中含较高的嘌呤，可能会使关节症状加重。不宜过多的摄入过酸、过咸的食物。不宜过多的服用刺激性强的食品，如辣椒、花椒等，尤其是急性期的病人及阴虚火旺型病人要忌用。不宜过多的摄入糖，尤其是长时间服用糖皮质激素的病人，过多的摄入糖可导致糖代谢障碍。

对于酒类，类风湿关节炎患者也要特别注意，最好能够戒酒。中医认为酒性辛热，助阳生火，能祛散寒邪，若病人伴有寒湿有表现时，可饮用上些药酒。而伴有湿热征象的病人，则不适于饮酒，因为酒热伤肝，酒湿伤脾，如再浸入附子，肉桂细幸一类的热药，会加重内热和肿痛。此类病人如欲服药酒，可选择清凉性的药物浸入酒中，使药酒性偏凉。

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