很多强直性脊柱炎患者为了能够及早的减轻痛苦一直寻找比较有效的治疗方法，却忽视了饮食对病情的影响。强直性脊柱炎患者的饮食也是需要注意的。但是很多患者却忽略了这一点，结果只会让病情得不到控制，甚至，越发严重。因此，我们应该也要在饮食方面下功夫，不要以为的依赖药物的治疗，正所谓，是药三分毒，要吃多了也不好。

强直性脊柱炎患者饮食易食豆类食品。如大豆、黑豆、黄豆等，含有丰富的植物蛋白和微量元素，有促进肌肉、骨骼、关节、肌腱的代谢，帮助修复病损的作用。可以治疗以湿重为主的风湿骨痛，对身体沉重、关节不利、筋脉拘挛或麻木不仁、关节肿痛而重着不适的风湿病，效果较好。黑豆可治疗风湿疼痛，用黑豆炒至半焦加入黄酒，治疗关节酸痛有效，有胃炎者慎用。

乌梅是梅的干燥或未成熟的果实，对风湿痛有卓效，乌梅酸干可剑阴，酸归肝经，肝得滋养，对关节、筋骨疼痛、拘挛有缓解作用。此外，强直性脊柱炎饮食与强直性脊柱炎的发病、病情发展、康复都有关系，疾病的发作与肠道感染有关，所以饮食要有规律，且注意卫生，防止肠道感染。

强直性脊柱炎饮食忌吃生冷饮食，宜姜、酒等温热性食物，以利于温通血脉、散寒止痛；应多吃营养丰富的食物，如牛肉、羊肉、鸡肉等。亦可捋黄芪、熟地、当归、枸杞子等药与肉等食物同煮来作为食疗(吃肉喝汤)等等。

以素食为主，饭后宜食用水果100克左右。蔬菜选用绿叶菜、西红柿、萝卜、芹菜、韭菜、香菜、木瓜、黄瓜、豆芽、土豆、紫菜、海带、黑木耳、洋葱等。动物肉类选用蛇肉、狗肉、羊肉、牛肉、鱼肉等。适量多食动物血、蛋、鱼、虾等

辣椒、葱、花椒、大蓼、茴香、大蒜等辛热食品都具有抗风湿祛寒邪的作用，大蒜适当食用，不仅具有杀菌、抗病毒的功效，还可以预防病毒感染及肠道感染。大豆、黄豆、黑豆等豆类食品，含有丰富的蛋白质和微量元素，它对骨骼、关节、肌肉等代谢起着很好的促进作用。

以上是关于强直性脊柱炎患者饮食的介绍，相信大家对此已经有所了解。患者饮食的调理对强直性脊柱炎的治疗有着很好的促进作用。多吃豆类食物，不要吃生冷的食物，最好是以素食为主，不要过多的补，这样只会让自己的身体更虚弱，如果还有不明白的地方可以咨询在线专家，寻求更好更专业的指导和帮助。