多吃牛肉可治疗强直性脊柱炎，强直性脊柱炎是种常见的慢性骨科疾病，具有遗传性，早期症状不明显，家中有强直性脊柱炎遗传史的朋友可以通过多吃牛肉来预防该病的发生，下面我们来看一下强直性脊柱炎患者吃牛肉的好处。

牛肉含维生素B6---蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6越多，牛肉含有足够的维生素B6，能够使患者增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢合成，有利于患者康复。

牛肉含钾和蛋白质---钾是大多数运动员饮食中较缺少的矿物质，钾水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，影响肌肉生长。牛肉中富含蛋白质。

牛肉富含肌氨酸---牛肉中的肌氨酸含量很高，对增长肌肉、增强力量特别有效，强直性脊柱炎患者进食牛肉可以有效补充三磷酸腺苷，增强体质。

牛肉含肉毒碱---牛肉富含肉毒碱。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，对强直性脊柱炎的康复作用很大。

牛肉含锌、镁、铁---锌是有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂，与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，增强免疫系统；镁支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率；铁是造血必需的矿物质，鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比，牛肉中富含铁质。

以上就是为大家介绍的“多吃牛肉可治疗强直性脊柱炎”。想必通过这篇文章大家对于强直性脊柱炎吃牛肉有哪些好处也有所了解了吧，强直性脊柱炎是种可怕的风湿病，必须积极预防。