因为腰椎间盘的纤维环是由结缔组织构成的，纤维环的强健离不开维生素C，因为纤维环的构成主要就是维生素C，所以腰椎间盘突出的患者饮食中少不了维生素C患者可以多吃些富含维C的新鲜蔬果，比如说各种绿色蔬菜、马铃薯、红薯等这类食物。

因为人体骨骼的主要构成成分是钙质，要想强健骨骼饮食上的钙是少不了的，不管哪个年龄段的人都应该补钙，腰突症的患者更要注意这一点。机体如果缺钙会影响新陈代谢，不利于疾病恢复。所以建议患者多吃些奶类、蛋类、瘦肉等富含钙的食物，这样保证身体不缺钙，不仅能辅助治疗腰椎间盘突出，还能够预防早期骨质疏松症。

人体的肌肉韧带和骨骼中最不能缺少的一种营养元素就是蛋白质，人体的大部分组织都是蛋白质组成的。所以腰椎间盘突出的患者食物中不能吴绍蛋白质。富含蛋白质的食物有瘦肉、动物肝脏、豆制品、鱼类贝类等，这些食物餐桌上不能少。

如果患者的体型太过肥胖，体重太高会增加腰椎的负担，不利于腰椎间盘突出的恢复，所以这样的患者在保证营养的情况下避免高热量的食物，平时每天的营养要控制好热量，避免身体再发胖。还有烟草中的毒素对骨骼的伤害非常大，而且长期吸烟还会引发慢性腰疼，所以吸烟的腰突症患者最好把烟戒掉，避免烟毒给身体造成的伤害。

这些就是腰椎间盘突出的患者饮食应该注意的要点，希望患者在饮食上能注意到这些，健康的选择食物，不仅保证了身体营养，对病情的缓解也有很大作用。