食疗不难理解，就是利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。人们通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的物质。那么，强直性脊柱炎食疗方法都有哪些呢?

免疫专家说过，无论哪种强直性脊柱炎食疗方，都必须遵循辩证论治的原则，以“虚者补之，实者泻之”，“寒者热之，热者清之，凉者温之”等为其大法。配膳时要根据“证”的阴阳，虚实、寒热，分别给予不同饮食。一般而言，风盛者宜葱、姜等辛温发散之品，寒盛者宜胡椒、干姜等温热之品，而禁忌生冷;湿痹宜用茯苓、意苡仁、白扁豆等;热痹者宜用黄豆芽、绿豆芽、丝瓜、冬瓜等，而不宜羊肉及辛辣刺激性食物;虚证者，宜多食富含营养的食物，牛肉、羊肉、鸡肉、鱼等。

饮食忌吃生冷饮食，宜姜、酒等温热性食物，以利于温通血脉、散寒止痛;应多吃营养丰富的食物，如牛肉、羊肉、鸡肉等。亦可捋黄芪、熟地、当归、枸杞子等药与肉等食物同煮来作为食疗(吃肉喝汤)等等。

乌梅是梅的干燥或未成熟的果实，对风湿痛有卓效，乌梅酸干可剑阴，酸归肝经，肝得滋养，对关节、筋骨疼痛、拘挛有缓解作用。此外，强直性脊柱炎饮食与强直性脊柱炎的发病、病情发展、康复都有关系，疾病的发作与肠道感染有关，所以饮食要有规律，且注意卫生，防止肠道感染。

以上就是强直性脊柱炎患者饮的食注意事项，希望对广大患者有所帮助。与此同时，确诊强直性脊柱炎之后一定要尽早进行治疗，以免随着病程的延长，加重病情，造成终生的遗憾。