中国古代药王孙思邈曾经说过：凡欲治疗，先以食疗，既食疗不愈，后乃用药疗。可见饮食疗法由来已久，并且是最为合理，自然的方法。那么针对不同的疾病，又需要通过怎样的饮食来起到治疗的效果呢?在这里，我们就以强直性脊柱炎的饮食疗方法展开描述，希望能帮助大家通过合理的饮食缓解甚至治愈强直性脊柱炎。

从中医学的角度分析，强直性脊柱炎的内因是肾脉督脉两虚，外因为风寒，再加之目前尚无特效治疗强直性脊柱炎的方法，因此，通过以下几类饮食调理治疗。

(1)辛热食品：能抗风湿祛寒邪，如辣椒、葱、花椒、大料、茴香、大蒜有杀菌、抗病毒等作用，可预防肠道感染和病毒感染。冬季适当服姜汤以湿胃散寒。须视病情而定。

(2)豆类：大豆、黑豆、黄豆等，含有丰富的植物蛋白和微量元素，有促进肌肉、骨骼、关节、肌腱的代谢，帮助修复病损的作用。可以治疗以湿重为主的风湿骨痛，对身体沉重、关节不利、筋脉拘挛或麻木不仁、关节肿痛而重着不适的风湿病，效果较好。黑豆可治疗风湿疼痛，用黑豆炒至半焦加入黄酒，治疗关节酸痛有效，有胃炎者慎用。

(3)果实食品：栗子有补肾强筋健骨的作用，对筋骨、经络、风湿痹痛、腰膝无力极为有益。强直性脊柱炎是由于肾虚引起的筋骨、肌肉关节的病损。可生食、熟食，久服必强筋、健骨、补肾。将板栗捣烂敷患处可治筋骨肿痛;新鲜栗叶捣烂外敷，也能减轻肌肉、关节、皮肤的炎症。

(4)鲜河虾500克，黄酒500克。

做法：将河虾洗净后浸于黄酒15分钟，捞起，隔水炖服，分次食用，黄酒与河虾可同食。功效：具有湿肾壮阳，舒筋止痛的功效。

(5)青梅有生津止渴、涩肠止痢的作用，对腹泻患者有益，凡风湿骨痛、腰痛、关节痛均可用青梅擦患处，可止痛活血。

(6)乌梅是梅的干燥或未成熟的果实，对风湿痛有卓效，乌梅酸干可剑阴，酸归肝经，肝得滋养，对关节、筋骨疼痛、拘挛有缓解作用。

(7)桑椹滋阴补血、樱桃也可治风湿病。

以上7大类食物均有利于强直性脊柱炎患者缓解病症，健康的人多吃以上食物也可提早预防强直性脊柱炎。强直性脊柱炎食疗虽好，但贵在坚持，非一两日便可见效，保持积极乐观的态度，结合正确的饮食，相信会达到事半功倍的效果。