颈椎病食疗除遵循一般饮食原则，如搭配合理、营养均衡、饮食有节、饥饱有度、清洁卫生外，还要辨证进食。如风寒湿痹阻者可食葛根、狗肝莱、干姜、樱桃;气滞血癌者可食用蛇肉、黄膳，适量饮酒;痰湿阻络者可食柄子、梨、扁豆、赤豆、茁米;肝肾不足者可食黑豆、香菇、黑芝麻、枸杞子、狗肉、羊肉、鹿肉、鱼虾、韭菜;气血亏虚者可食红枣、黑枣、葡萄、桂圆肉、桑椹、阿胶等。而随着骨科专家们对颈椎病研究的不断深入，饮食与颈椎病的关系逐渐被越来越多的医生所重视。一些具有刺激性的食物可加重甚至诱发颈椎病。

在颈椎病的发作期，咽痛明显而食用某些辛辣之品，则会加重咽痛;

早期颈椎病病人，一般多属风寒入络，气滞血瘀，治法应是祛风通络，理气化疲，此时如果多服用补益之品，如鹿角、牛鞭等，必然致邪留经络，而使病情迁延难愈;

更有脊髓型颈椎病便秘，小便失畅等脾肾亏虚者，不但应忌辛辣、大温大燥之品，也应忌生冷之冷饮等。

专家解释：吃什么东西与颈椎病的原因有关呢?

颈椎病患者不能吃寒凉生冷之品。如冬瓜、黄瓜、芹莱等凉性食品，又如冰食、冷饮等，生冷瓜果亦应少食，因其不利于颈椎健康。

酗酒及大量饮用咖啡及浓茶也不利于颈椎。

油腻物品，如肥肉、油炸猪肉、牛肉、羊肉等，食后易使脾胃运化失常，导致病情加重、忌辛辣之品。更不宜食用辣椒、辣苦、咖喱等。

以上文章讲述了关于颈椎病发作期谨防饮食不当的内容，另外专家讲述颈椎病治疗方法很多，包括锻炼操、药枕、牵引、推拿、理疗、贴膏药、服药及手术等。此外，还可配合食疗。食疗变药疗“苦口”为“可口”，具有“药极简易，性最平和，味不恶劣，易办易服”的特点，可起到“食借药威，药助食性”的效果。