肌萎缩患者由于肌肉萎缩、肌无力而长期卧床，易并发肺炎、褥疮等，加之大多数患者出现延髓麻痹症状，给患者生命构成极大的威胁。因此，患者应该尽早治疗，并且配合合理的饮食及护理，避免出现以上的状况。那么，肌肉萎缩的饮食应该注意哪些事情呢?

第一、肌肉萎缩症患者要要吃高蛋白，高维生素以及易消化的食物，经过合理的营养搭配以及适当的烹调，尽最大的可能提高患者的食欲，使患者的饮食中的营养和能量能满足机体的需要。

第二、凡食疗物品一般不采取炸、烤、爆等烹调方法，以免其有效成份破坏，或使其性质发生改变而失去治疗作用，应采取蒸、煮、炖、煲汤等方法。

第三、调畅肢体的气血，恢复肢体功能活动是肌肉萎缩症康复的关键。肢体活动的功能训练可采用主动练功和被动练功两种，可以选择传统体育训练，生活作业训练等不同的训练方式。

第四、肌肉萎缩症患者需要高蛋白，高能量饮食补充，提供神经细胞和骨骼肌细胞重建所必需的物质，以增强肌力，增长肌肉。肌肉萎缩症病人不宜服用对病情不利的食物和刺激性强的食品，如辣椒等，尤其是急性期的病人及阴虚火旺型病人最好忌用。