小儿佝偻病的临床主要为骨骼的改变、肌肉松弛、以及非特异性的精神神经症状。引起佝偻病的主要原因是维生素D摄入不足,或钙摄入不足。因此,要先预防孩子患上佝偻病,就要适当补钙和补充维生素D的摄入。防治佝偻病可以从食疗下手,推荐几款预防小儿佝偻病的家常美食。
1、虾皮豆腐
主治:小儿佝偻病,出牙、行走等发育均迟于正常儿。
材料:虾皮20克,豆腐50克,盐少许。
制作:虾皮洗净,豆腐沸水烫过捞出切小块。虾皮入锅,加水半碗煮沸,再将豆腐块入锅,共煮沸10分钟即可。吃豆腐喝汤,吃时放少许盐和麻油调味。佐餐或单独服食,1天1剂,可连服数天。
2、蛋壳粥
主治:小儿佝偻病等,壮骨力、补五脏
材料:鸡蛋壳30-50克,各10克,白糖少许。
制作:将鸡蛋壳洗净,研成极细粉末,梗米、谷芽、麦芽淘洗净入锅,加水适量。先用武火煮沸,后用文火熬煮,粥将熟时放入蛋壳粉、白糖适量,再煮3-5分钟即可。每日分2-3次服。
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