饮食对银屑病病情有重要的影响。虽然引发银屑病的诱因有很多，但是因为饮食不当导致病情复发和加重的情况十分明显，同时科学饮食对银屑病的治疗和康复又有很大帮助。

1专家指出：牛皮癣患者可适当的饮用绿茶，绿茶这种温和的收敛性茶含有非常丰富的抗氧化剂茶多酚，研究显示，绿茶可以有效缓解风湿性关节炎。在一项研究中，科学家诱导小鼠罹患关节炎之后再进行治疗，结果证明，绿茶可以使关节疼痛的发生比例减少50%.

2多吃些奶酪和豆制品，补充营养，在所有品种的奶酪中都含有非常丰富的钙质，对骨骼、肌肉和关节组织有良好的保护作用。此外，奶酪也是维生素B6和叶酸的重要来源。把硬奶酪切成片放入锅中和菜一起炖，或者用软奶酪来拌沙拉都是不错的选择。

3在水果中，香蕉对牛皮癣的作用也很大。香蕉中不仅含有丰富的维生素B6、叶酸和维生素C，而且还容易消化，是人们饮食中可溶性膳食纤维的主要来源，同时也是一种能治疗关节炎牛皮癣的食品。