类风湿关节炎的饮食应如何进行？是很多类风湿关节炎病人及其家人都尤为关心的。大家都知道类风湿关节炎属于免疫性疾病，类风湿关节炎的饮食是病人不能盲目进行的，一定要趁早期，及时有效的加以治疗。

类风湿关节炎的饮食应如何进行？对于病人的饮食，大家要注意全面的营养摄取。饮食上应选择容易消化的食物，烹调方式应以清淡爽口为原则，少吃辛辣、油腻及冰冷的食物。多吃开胃的食物如大枣、薏仁等，尤其薏仁具有去湿祛风的作用，煮成薏仁粥或和绿豆一起煮都是很好的选择。尽可能的减少脂肪的摄取，热量来源要以醣类和蛋白质为主，若是体重超过标准，要逐渐减轻体重。

凤凰中医频道的专家指出：对于类风湿关节炎的中医食补，要根据症状加以选择。辣椒猪肉汤，瘦猪肉100克，辣椒根90克。将瘦猪肉洗净，切块，辣椒根水洗后用纱布包好，封口。再把猪肉、辣椒根、葱段、姜片、花椒一起放入砂锅内，加水适量，先用武火烧沸，改用文火炖煮半小时至肉烂，去辣椒根，吃肉饮汤，每日1剂。本方具有温经散寒、祛湿止痛的功能，适用于关节疼痛较剧者。热痹忌服。

上向大家讲解了类风湿关节炎的饮食应如何进行，相信大家对于类风湿关节炎的饮食应如何进行都了解了吧。对于该病，大家要树立信心，不要任由疾病继续发展，以免造成终身性的遗憾。

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