骨折患者的康复也分为早、中、晚三个阶段，在不同阶段，对患者的饮食要求也存在差异，患者要区分开来，科学饮食。

饮食不只是一日三餐那么简单，科学饮食有益于身体的健康，能够促进患者早日康复。下文从早、中、晚三个阶段为讲述了骨折患者的饮食要求，希望对您有所帮助。

早期阶段

早期阶段患者受伤部位会出现瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞的症状，也就是在骨折后的一至两周。此期治疗以活血化瘀，行气消散为主。瘀不去则骨不能生，所以骨折愈合的首要任务就是消肿散瘀。患者饮食主要以清淡为主，如蔬菜，蛋类，豆制品，水果，瘦肉等，忌食辛辣、燥热、油腻的食物。尤其是不可过早食以肥腻滋补之品，导致延误病情。

中期阶段

中期阶段的治疗以祛瘀生新，接骨续筋为主。饮食上则要适当的补充高营养物质，以满足骨痂生长的需要，所以在清淡饮食的基础上加以骨头汤，动物肝脏等，给身体补充更多的维生素、钙及蛋白质，满足骨骼的需要，促进伤口的愈合。当然，营养果蔬也必不可少。

晚期阶段

晚期阶段也就是受伤五周以后，治疗宜补。饮食上可以解除禁忌，除了清淡的食物和高营养食物外，食谱可再配以老母鸡汤，猪骨汤，羊骨汤，炖水鱼等。最关键的是营养搭配要合理，不能单一饮食，不能挑食。

骨折病人三个阶段的饮食要求，以上便是为您做的介绍，患者在日常生活中一定要养成良好的饮食习惯，早日摆脱疾病困扰。

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