201027

导读：关节炎是一种常见的慢性疾病，最常见的是骨关节炎和类风湿关节炎两种，我国目前关节炎患者估计有1亿以上，且人数还在不断增加。最新研究发现，对于关节炎患者，高纯度的生姜提取物骨可改善其膝关节疼痛症状。

生姜可有效缓解关节炎疼痛

美国科学家选取247例存在膝关节症状的骨关节炎患者，随机分为两组，分别给予生姜提取物口服2次/日和安慰剂治疗，共持续6周。结果发现，治疗结束后，治疗组中站立痛明显好转的患者所占百分比显著高于安慰剂组(p=0.048)，站立及行走时平均疼痛的减少也是在治疗组比较显著(p=0.0及p=0.016)。

研究人员指出，治疗组患者的总体评价要好于安慰剂组，治疗组中需要医疗救助的次数也少于安慰剂组。然而，两组患者生活质量未见显著差异。治疗组中胃肠道的副作用也较安慰剂组常见，但多数症状轻微。

科学研究发现，生姜中含有一种特殊物质与水杨酸很相似，防止血液凝固的效果十分理想，而且也能治疗关节炎。方法非常简单：把生姜洗净，千万不要去皮(不去皮属于凉性，去掉皮就变成热性了，吃了有火气)，切成片放点醋当菜吃，每天吃10克左右。

链接阅读：生姜可以缓解肌肉酸痛

研究结果显示，每天食用姜使参与者肌肉疼痛缓解２５％，姜加热后缓解疼痛的效果未增强。研究人员认为，这一发现意义重大。

美国每日科学网站２０日援引研究项目带头人、佐治亚大学人体运动学教授帕特里克·奥康纳的话报道：“疼痛所致个人和经济损失巨大，肌肉疼痛是最常见疼痛之一。体育运动或劳动会引发肌肉疼痛，任何缓解这类疼痛的方法都会受到欢迎。”

人们先前发现，姜含有一些有消炎作用的化学成分，消炎原理类似布洛芬、阿斯匹林等药物。以老鼠等啮齿类动物为对象的实验已经证实这种作用。以人体为对象的最新实验首次证明姜能缓解人体肌肉疼痛。（责任编辑：林雨芬）