201006

导读：关节炎是指由炎症、感染、创伤或其他因素引起的关节炎性病变，属风湿学科疾病。它的主要特征是关节红肿、热、痛和功关节炎关节变化能障碍。

关节炎不妨多吃蔬菜

关节炎是一种常见的慢性疾病，最常见的是骨关节炎和类风湿关节炎两种，我国目前关节炎患者估计有1亿以上，且人数还在不断增加。另据统计，我国50岁以上人群中半数患骨关节炎；65岁以上人群中90％的女性和80％的男性患骨关节炎。

希腊的科学家最近做的实验表明，绿色蔬菜吃得越多，患关节炎的可能性就越小。这是科学家针对330人进行的试验得出的结论。而且，爱吃蔬菜的人，老年患关节炎的可能性是不爱吃蔬菜人的1/4。因此，为了健康的骨骼，千万不要忘记在餐桌上多添些绿色。

链接：哪些人群也需要多吃蔬菜

皮肤青紫吃椰菜

有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块，这是因为体内缺乏维生素(尤其是维生素K)的缘故。补充维生素K的最佳途径就是多吃花椰菜。据调查显示，每周吃几次花椰菜会使血管壁加厚、加强，而且不容易破裂。

视线模糊吃蔬菜

眼睛只要睁着，就随时有被感染的可能。绿色蔬菜可以补充足够的抗氧化素，因此可以保护眼睛的健康，让眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的饭桌上多一点绿色蔬菜，例如芹菜、黄瓜等，都对健康大有益处。（责任编辑：林雨芬）