20110120

关节炎是一种常见的慢性疾病，最常见的是骨关节炎和类风湿关节炎两种。目前在生活中人们可以通过在饮食方面多加注意来预防关节炎，全球医院网的专家介绍，日常生活多补充6种营养，可以有效预防关节炎。

预防关节炎的4中营养补充

1、橄榄油

橄榄油因含有多酚而能抗炎，建议烹饪时多用橄榄油。但也不能完全依赖橄榄油，和芝麻油、花生油等换着吃就不错。

2、脂肪酸

大量研究证明，通过抑制一些酶的产生，欧咪伽—3脂肪酸能起到缓解炎症的作用。富含它的食物包括：鲑鱼、沙丁鱼、鳟鱼、牡蛎和胡桃。

3、姜黄素

生姜含有与抗炎药物类似功效的化学物质姜黄素。炒菜时用生姜，喝姜茶或多吃含姜的咖喱都可以。

4、抗氧化剂

维生素C、硒、胡萝卜素 维生素C是软骨的主要构成成分之一，是形成健康胶原质的最重要的营养成分之一。硒摄入量低会导致骨关节炎和风湿性关节炎。提供硒的最佳食物有：金枪鱼、螃蟹、牡蛎、全麦面食、瘦牛肉、虾。提供胡萝卜素的最佳食物包括：甘薯、胡萝卜、南瓜、哈密瓜、杏、菠菜等。

温馨提示：以上4中营养的补充可以有效的起到预防关节炎的作用，因此小编建议大家在日常饮食中不妨多注意增加这几种营养的摄入。（责任编辑：璃夕）