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痛风性关节炎如何规范饮食

来源:| 作者:| 发布时间:2015年10月12日

痛风性关节炎如何规范饮食 大家都知道。痛风性关节炎是一种常见的风湿类疾病,它所引起的肌肉和关节的疼痛会给患者的正常生活造成一定的影响。一些情况严重的患者甚至无法正常工作生活。

痛风性关节炎如何规范饮食

大家都知道,痛风性关节炎是一种常见的风湿类疾病,它所引起的肌肉和关节的疼痛会给患者的正常生活造成一定的影响。一些情况严重的患者甚至无法正常工作生活,痛风性关节炎的治疗固然重要,但是日常饮食规范也是必不可少的。

痛风性关节炎是嘌呤代谢紊乱所致的疾病,在我国并非少见,尤其好发于40岁以上的中老年人。此病易与其它关节病变相混淆,导致病人长期盲目求医服药,久治不愈,严重者不仅引起关节疼痛、关节畸形、痛风石沉积,甚至发生肾功能衰竭。本病还常与动脉硬化、冠心病、脑血管意外并存,因此加强对痛风病的防治具有重要的意义。本病多属体内先天性嘌吟代谢紊乱所致,现已查明其中一部分与体内酶的缺陷有关,因此目前尚缺乏病因治疗,在这种情况下,配合合理的饮食治疗对控制病情发展就十分重要。根据营养专家的意见,可将食物分成下面三类,按不同病情作出饮食安排。

一、食物为含有中等量嘌呤食物,每100克中约含嘌呤9~100毫克。由于该类食物含中等量嘌呤,因此凡属缓解期的病人,可从其中选用一份动物性食品和一份蔬菜,但食用量不宜过多。这类食物的动物性食品有:鱼、肉、禽、贝类;植物性食品有:干豆类、扁豆、龙须菜、菠菜、蘑菇。

二、食物为含少量嘌呤食物,病人可随意选食,不必严格控制。这些食品有:大麦、小麦、燕麦、面包、面条、大米、玉米面、淀粉、蛋糕、饼干、黄油、小点心、水果、鸡蛋、豆浆、豆腐、黄油、奶油、干酪、冰淇淋、杏仁、核桃、榛子、糖、果酱、蜂蜜、植物油、咖啡、茶、可可、苏打水、汽水、动物胶或琼脂制的点心及调味品。

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