食物最易影响一个人的健康，如果一个月内不做运动，不会生病。但个月内的饮食不正常，可能患上严重疾病。

例如人们为了减少，便吃低热量食物。有的偏重蔬菜、生果.这会使身体严重缺乏蛋白质。人们选择的减肥餐，每每营养不均衡，特别是缺乏钙及维生素B，减肥接更是低热量的，如果每无吸收约1000卡路里的热量，就不足供应人体所需的要素。

关节炎患者不能吃的食物

—忌海产品。现代科学研究证明，关节炎患者忌海产品，因海参、海鱼、海带、海菜等海产品中含有一定量的血尿酸，被身体吸收以后，能在关节中形成尿酸结晶，会使关节炎的症状加重。所以，关节炎病人要少吃或不吃海产品。

二忌高甜食物。据有关专家的观察，关节炎病人常吃甜食可加重病情。实验研究结果表明，在同样药物治疗的条件下，连续一个月，每天吃6块奶糖的病人症状没有任何改善.有的病情反而有加重趋势，而末吃奶糖的病人症状明显得以缓解。由此可见，关节炎患者还是以少吃、不吃甜食品(如糖果、甜饼、巧克力)为好。

三忌肥腻食物。现代科学研究分析.肥肤食物在体内的氧化过程中能产生一种酮体，过量的酮体会引起物质代谢失调，会强烈地刺激关节。因此，关节炎病人应忌吃肥腻食物。

以上的几种食物是关节炎患者的大忌，一定要倍加小心。