专家分析说腰椎间盘突出症患者饮食要控制，摄入量也应适当减少，特别是在急性期卧床的病人，除活动减少外，消化功能也明显降低，胃肠蠕动较慢，故应注意合理安排饮食，多吃蔬菜水果及豆类食品，肉及脂肪量较高的食物尽量少吃，因其易引起大便干燥，排便用力可导致病情加重。应少食多餐，每日可吃4～5次。

专家分析说腰椎间盘突出症患者如有咳喘病史，应少吃或不吃辣椒等刺激性食物，以免引起咳喘而使腰腿痛症状加重。另外，腰椎间盘突出症患者如有烟、酒嗜好应及时戒掉，以利早日康复。

腰椎间盘突出症患者在生活中可配合食疗，以下几种方法可供参考：

(1)海带25g，荔枝核15g，小茴香15g，青皮15g。加水共煮，每日饮服一次。

(2)生韭菜(或根)500g。捣汁温服，每次500ml，每日2次。

(3)淡菜300g。焙干研末，与黑芝麻150g炒熟，拌匀，早晚各服一匙。

(4)芝麻15g，大米100g。将芝麻用水淘净，轻微炒黄后研成泥状，加大米煮粥。每日1剂，供早餐食用。