腰椎间盘突出的饮食在治疗腰椎间盘突出期间有很重要的效果，但是有很多人都不太清楚关于腰椎间盘突出的饮食方面的知识，针对这个现象，我们今天就为大家介绍一些腰椎间盘突出的饮食方面的注意要点。

手术前腰椎间盘突出症饮食：在手术前要注意适当的补充蛋白质，每日蛋白质的量可达100-150克左右，尽量选择富含优质蛋白质的食物，如奶及奶制品(年纪大的患者最好选用脱脂鲜奶或奶粉)、蛋类、大豆粉、动物的肝肾、瘦肉、鱼、鸡肉、酸奶等。每日6餐。术前一天晚上(如果没有糖尿病)可多吃些无脂的糖果。食谱的安排在原来饮食的基础上注意增加全脂或脱脂奶1份、酸奶1-2份、鸡蛋1个、大豆粉适量或豆腐1份，动物肝或肾适量。

手术后腰椎间盘突出症饮食：首先以蔬菜水果为主，蔬菜放一点盐和油煮熟，吃菜喝汤;多喝新鲜的果汁。注意蛋白质的补充，最好选用牛奶、蛋黄、酸奶等。少喝茶和咖啡。如果术中失血过多，饮食中适当加一点动物肝脏、血制品及豆腐等。少量多餐(每日6餐以上)。

康复期腰椎间盘突出症饮食：注意做适当的腰部运动。饮食中注意补充钙、镁、维生素D以及维生素B族等。含钙丰富的食物如奶类、豆类、小虾米、海带等，多吃新鲜的水果蔬菜，适当补充动物肝脏，饮食多样化，少喝可乐类饮料。如果饮食量少，可以适当吃一些营养补充剂。

无论是在日常生活中，还是检查或治疗腰椎间盘突出前后，注意合理的饮食，对于治疗腰椎间盘突出、避免腰椎间盘突出并发症的发生都是很有必要的。腰椎间盘突出的饮食必须引起患者的注意，健康地生活，才能使生活变得更加健康。