随着社会压力的增大，现在的生活中存在着各种各样的可能会导致骨折的因素，所以导致患上骨折的几率越来越大，发生骨折之后会严重的影响患者的生活质量，所以，下面和小编一起来了解一下骨折的饮食宜忌吧。

骨折创伤、手术后机体出现一系列内分泌及代谢改变，合理及时的补充营养能减少感染和并发症的发生，但是一味的营养补充过剩会导致机体的未愈合伤口的出血，加重损伤，因此营养补充因时而异。

一、在骨折早期饮食宜清淡，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌辛辣刺激、油腻、煎炸食物，口味不宜过重。在骨折中期，可增加高营养饮食，补充人体所需的五大类营养物质，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质。

要特别注意增加蛋白摄入量，如鸡、鱼、猪肉、豆类等;多吃含维生素C丰富的食物：如西红柿、青菜、卷心菜、萝卜等。因为维生素C可以促进骨原纤维生成，有助于骨痂连接。

多吃含钙丰富的食物：如大豆制品，牛奶(不可空腹喝)、海藻、蔬菜、骨头汤等;此外，还要多吃高纤维食物，如芹菜、韭菜等，可增加肠蠕动，从而达到防治卧床期间易发生的便秘的目的，润肠作用明显的食物还有香蕉、蜂蜜等。在骨折后期，可解除饮食禁忌，食谱上可配上老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、炖水鱼等。

二、绝对戒烟限酒，少饮茶。因为酒精与多种药物间有相互作用，可能会影响药效或产生不良反应，而烟中的尼古丁、化学烟雾等有害物质会刺激患肢血管收缩，导致患肢的缺血缺氧;茶中含鞣质高，可影响钙、铁、蛋白质的吸收。

三、多喝水。尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折的病人，行动不便，活动量减少，肠蠕动减弱，易引起大便干结和诱发泌尿系感染，所以骨折病人应多喝水。

总之，骨折患者的饮食，应根据患者的病情、患者自身的营养状况以及医生的建议而定，决不可盲目的饮食

以上就是小编整理的骨折的饮食宜忌，只有了解这些饮食宜忌才能在生活中合理的安排自己的饮食，才能知道自己应该吃什么不应该吃什么，只有这样才能有助于疾病的治疗和保健，相信大家一定能够明白其中的道理。