不管是传统中医还是西医都认为恰当的饮食对于疾病的治疗有着积极的意义。对于颈腰椎病也是一样的。所以在日常生活中，颈椎间盘突出患者要在多注意自己的饮食，以得到更好的治疗效果。

那么，颈椎间盘突出饮食该怎么吃呢？

在颈椎间盘突出的临床治疗实践中证明，维生素C具有增强人体免疫力和抗衰老的作用，对防止颈椎病进一步发展有很大的帮助。所以，颈椎病患者尤其应多食含维生素C的食品，如新鲜的纯天然水果，纯天然蔬菜等。这些食物都含有丰富的维生素C。

另外，颈椎间盘突出患者也应注意摄取营养价值高、富含维生素的食品，如豆类（黑豆，黄豆，红豆，青豆，豌豆等。豆制品、瘦肉、谷物、海带、紫菜、木耳、水果、蔬菜等以达到增强体质，以促进骨骼愈合，延缓衰老的目的，

此外，颈椎间盘突出患者还可选用一些祛风寒，活血通络、补益肝肾之药膳进行饮食调护。

最后，颈椎间盘突出患者在日常饮食方面要注意以下事项。

1、忌食寒凉之物，注意腰部保暖。

2、宜清淡饮食。

3、慎食煎炸之品，因这类饮食易致便秘，使腹压增高，加重腰腿痛症状。

4饮少量、低度的酒对颈椎间盘突出症是有好处的，但饮酒是不可能治愈腰椎间盘突出症的。饮酒并不是治疗腰椎间盘突出症的主要方法，而只是一种辅助疗法，且不能大量饮酒，而应饮少量低度的酒。

颈椎间盘突出治疗依然要以药物为主，颈椎间盘突出饮食疗法只是起辅助作用。但是颈椎间盘突出饮食疗法用的好，可使颈椎间盘突出的治疗效果非常好；否则，颈椎间盘突出治疗的效果一般。而颈椎间盘突出的饮食疗法是需要长期坚持的，而非一朝一夕就可以的。