颈椎间盘突出患者在饮食上要坚持合理膳食，均衡营养的原则，在这一前提下要注意以下几个环节：

⑴补充适当的钙、蛋白质、维生素：由于颈椎间盘突出的病理改变与椎体的退行性改变有很大的关系，因此要补充丰富的钙、蛋白质、维生素等，这些都是修补骨骼、肌肉、韧带等组织不可缺少的元素，而且维生素还有缓解疼痛的作用。

⑵五谷杂粮、果蔬等合理搭配：日常饮食细粮和粗粮都不可少，这样可以提高生理互补价值。饮食要注意荤素搭配，多食新鲜的绿色蔬菜、水果、豆类、菌类等食品，可以保证各类营养元素都得到及时的补充，不可偏食、挑食。

⑶饮食禁忌：一般来说，颈椎间盘突出患者对于生冷过硬、肥厚油腻、辛辣刺激性的食物应该尽量少吃，对于酒类偶尔喝一点还是允许的，但是长期饮酒甚至是酗酒必然会导致不良后果。

除了在饮食上需要重视以外，颈椎间盘突出患者还应该注意颈部的保暖，中医认为，风寒湿邪侵袭是导致颈椎间盘突出的重要因素，通则不痛，通则不痛，因此颈部保暖是很重要的;颈部锻炼也是必不可少，对于增强骨的强度，关节的灵活性有很大的作用，有利于患者病情的康复。

颈椎间盘突出在饮食上有什么要求?以上就为您介绍到这里。患者需要了解到，日常饮食不仅是在解决即可问题，更重要的是提高我们的抗病能力，对身体健康意义重大，因此合理膳食至关重要，颈椎间盘突出患者应该养成良好的饮食习惯。