骨性关节炎饮食上注意什么呢?骨科专家提醒骨性关节炎患者在生活中的饮食注意事项主要有以下几点：今天我们就跟专家一道对这个问题进行阐述。

1、限制脂肪：过量的食入脂肪，会抑制人体的造血功能，影响贫血患者的消化吸收功能。所以，每日脂肪供给量不应多于70克，一般以50克左右为宜。

2、忌碱性食物：胃酸缺乏会影响食物中铁的游离和转化。故贫血患者尽量少食碱性食物，如馒头、高粱面等。

3、忌油炸食物和不易消化之物：油炸食品一方面其中所含的大量营养成分被破坏;另一方面油炸食品变得坚硬，不易被消化吸收，停留在肠道，引起肠道渗透压的改变，造成肠道功能紊乱，反过来又加重了肠道营养成分的吸收障碍。

4、忌饮茶和咖啡：茶叶中有一种叫做鞣酸的物质，可以与铁剂结合形成不溶性的鞣酸铁，妨碍人体对铁的吸收。同样，咖啡也因含有鞣酸而成为禁忌。

5、忌大蒜：大蒜会降低血红蛋白和红细胞数目，可加重贫血。所以，缺铁性贫血患者不宜食用大蒜

骨性关节炎饮食上注意什么呢，骨科专家说对于患者来讲除了积极的态度面对外还要配合药物治疗，相信只有在医患及家属的一同努力下，必有个好的治疗效果。