腰椎间盘突出在生活中是一种常见的疾病，对于很多腰椎间盘突出患者来说腰腿痛是患腰椎间盘突出的初期症状，患者在生活、工作中时间久了都会感到腰酸腿疼。

腰椎间盘突出症是较为常见的疾患之一，主要是因为腰椎间盘各部分(髓核、纤维环及软骨板)，尤其是髓核，有不同程度的退行性改变后，在外力因素的作用下，椎间盘的纤维环破裂，髓核组织从破裂之处突出(或脱出)于后方或椎管内，导致相邻脊神经根遭受刺激或压迫，从而产生腰部疼痛，一侧下肢或双下肢麻木、疼痛等一系列临床症状。

很多腰椎间盘突出患者选择手术治疗疾病，那么腰椎间盘突出患者在术前术后应该吃什么好?

腰椎间盘突出患者在手术前要注意适当的补充蛋白质，尽量选择富含优质蛋白质的食物，如奶及奶制品比如蛋类、大豆粉、动物的肝肾、瘦肉、鱼、鸡肉、酸奶等。每日6餐。术前一天晚上可多吃些无脂的糖果。食谱的安排在原来饮食的基础上，注意增加全脂或脱脂奶1份、酸奶1-2份、鸡蛋1个、大豆粉适量或豆腐1份，动物肝或肾适量。

手术后能进食，首先以蔬菜水果为主，蔬菜放一点盐和油煮熟，吃菜喝汤;多喝新鲜的果汁。注意蛋白质的补充，最好选用牛奶、蛋黄、酸奶等。少喝茶和咖啡。如果术中失血过多，饮食中适当加一点动物肝脏、血制品及豆腐等。

腰椎间盘突出患者在康复期，注意做适当的腰部运动。饮食中注意补充钙、镁、维生素D以及维生素B族等。含钙丰富的食物如奶类、豆类、小虾米、海带等，多吃新鲜的水果蔬菜，适当补充动物肝脏，饮食多样化，少喝可乐类饮料。

腰椎间盘突出患者在做手术前，一定要咨询相关的医生一些术前术后注意事项。还有就是腰椎间盘突出手术治疗不会彻底治愈疾病，而且腰椎间盘突出手术治疗如果出现什么意外，很难做采取补救措施。所以腰椎间盘突出患者在选择治疗方法时一定要慎重。